Auch bei uns im Weinviertel hält der Frühling Einzug. Die frostigen Nächte und warmen Tagestemperaturen spielen perfekt zusammen: während die Kälte Schädlinge in Schach hält, bringen die milderen Temperaturen die Reben in Schwung. Schon bald wird das Leben in den Weingärten förmlich explodieren – ein besonderes Schauspiel, auf das wir uns jedes Jahr aufs Neue freuen.
Bis es so weit ist, gibt es noch viel zu tun: Reben anbinden, Drähte spannen, Steher ausrichten – jeder dieser Handgriffe legt den Grundstein für einen vielversprechenden Jahrgang. Die anhaltende Trockenheit der letzten Wochen macht sich leider bemerkbar, daher sehnen wir uns nach sanftem Frühjahrsregen, der die Böden mit neuer Energie versorgt.
