Chardonnay Koel klimaat

Cool Climate Chardonnay met Bourgondische hints!

Anatole

Zandige leemgrond, volledig rijpe druiven gecombineerd met langdurige opslag van gist in roestvrijstalen tanks resulteren in een romige maar fruitige en minerale Chardonnay met veel elegantie.

Om thuis van wijn te genietenn keer een korte  E-mail schrijven.
Wij bezorgen gratis vanaf 12 flessen. 

Extra informatie

oorsprong

Weinviertel - Neder-Oostenrijk

Druivensoort

Chardonnay

Locatie en bodem

Ried Haid - warme zandige leemgrond

wijnoogst

2020

Alcohol en smaak

13%vol. - droog

uitbreiding

gerijpt in roestvrijstalen tanks

potentieel

tegen 2035

Optimale genotstemperatuur

9 ° C

Hoe we graag genieten

in een groot bordeauxrood glas

Formaten

750 ml

Onderscheidingen van voorgaande jaren

Vinaria, PLEZIER
91 punten à la carte

Onze

Proefnotitie

Gelaagde elegantie in een klassieke stijl! Delicate bloemengeur, charmante notenaroma's, romige kruiden; verfrissend en compact; Rijp fruit met een transparante structuur, stevig en precies met een grote extractdiepte!

Voedselaanbeveling

Wijn en eten

Smaakt bijzonder goed met oosterse kikkererwtensalade, sappige aspergerisotto met romige burrata, gegrilde & gebakken vis met tagliatelle van eekhoorntjesbrood! Een droom met gebakken garnalen met olijfolie en knoflook.

Het recept voor de foto: Risotto met groene asperges en romige burrata op reisehappen.de

nl_NLDutch

Jordan wijnmakerij

Vraag prijslijst aan

Jordan wijnmakerij

Proefverzoeken

Proeverijen zijn van harte welkom van maandag t/m zaterdag van 9.00 tot 17.00 uur op afspraak.
Op zon- en feestdagen kunnen wijnen worden afgehaald in onze afhaalzone.
In september en oktober kan er vanwege de oogst slechts beperkt geproefd worden.

Jordan wijnmakerij

Bestel een proefpakket