Wein ist in all seinen Facetten und Spielarten so spannend und vielfältig, da muss man als Winzer offen sein für neue Ideen und dann einfach mal machen. Unser erster Orange Wine, ein gelungenes Experiment – ein Potpourri an Aromen, Würze, Kraft und Vielschichtigkeit. Kurz dekantieren und dann aus dem großen Glas genießen.
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Wir liefern versandkostenfrei ab 12 Flaschen.
Zusätzliche Information
Herkunft
Österreich
Rebsorte
Chardonnay
Lage & Boden
warmer sandiger Lehmboden
Jahrgang
2021
Alkohol & Geschmack
13%vol. – trocken
Ausbau
in der Tonamphore gereift
Potential
bis 2030
Optimale Genusstemperatur
12°C
Dekantieren
unbedingt kurz dekantieren
Wie wir gerne genießen
im größeren Burgunder-Glas
Formate
750ml
Auszeichnungen
Falstaff, 90 Punkte
A la Carte, 92+ Punkte
Auszeichnungen der Vorjahre
Jancis Robinson, 16,5 Pkt
4 Sterne, Vinaria
Sehr Gut, GenussMagazin
Die Würze und Vielschichtigkeit des Weins verlangt nach intensiven Aromen bei den Speisen. Der ideale Begleiter zu einem milden Curry, einem feinen Saltimbocca mit Kräuterrisotto oder einfach so zu einem hauchdünn geschnittenen luftgetrockneten Weinviertler Rohschinken der Dorffleischerei Arthold.
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Verkostungen sehr gerne von Montag bis Samstag von 09:00 bis 17:00 nach Voranmeldung. An Sonn- und Feiertagen können Weine gerne in unserer PickUp-Zone abgeholt werden. Im September und Oktober sind Verkostung aufgrund der Ernte nur eingeschränkt möglich.