迪姆洛玛·索梅里埃·维利·希尔施(DIPLOMA SOMMELIER)
经过广泛的品尝后,人们对乔丹一家的葡萄酒产生了一些想法。
酒瓶中的所有个人都需要适当的照顾和支持,以说服我们所有的微妙之处,特殊性和差异性,并传达他们能够取悦我们的乐趣。
享受需要时间!
根据葡萄酒的类型,您需要确定如何处理它。
是否足以在合适的温度下打开瓶子,将其倒入适当的玻璃杯中享用,还是应该对瓶子进行通风或倾倒以使空气在空气中流通,这对于充分发挥其全部优势是必不可少的?表示。
因此,有必要在开始准备食物之前先“准备”葡萄酒。稍后,他将以最大的愉悦感激您的鼻子和上颚,并为各自的菜肴带来鲜为人知的和谐。
正确处理葡萄酒和食物是人类生活中最大的乐趣之一,因此,吃什么无关紧要,而是如何将其与葡萄酒结合在一起。
简单地说-带有细香葱和类似果香的GrünerVeltliner的三明治 GrünerVeltliner Pulkau |温维特尔DAC 可以和胡椒牛排配迷迭香土豆和培根豆配顶级葡萄酒一样大饱口福 Zweigelt保护区42.
由于口味总是千差万别,因此寻找和找到新组合的可能性几乎没有限制。挑战是最美好的愉悦体验之一。很多个人经验非常有帮助。
考虑到这一点,我希望每个想喝一杯好约旦葡萄酒来庆祝生活美好时刻的人们,在玻璃和盘子上的微妙之处,都带来许多乐趣和难忘的经历。
亲切的问候
威利·赫希(Willi Hirsch)
弗阿尔山品酒师协会的创始人兼主席