En général

Nous vous accompagnons dans votre achat de vin. Le monde est différent depuis le 24 février. Nous suivons les informations en provenance d'Ukraine, stupéfaits, choqués et tristes.

Quelle joie le jour de la Saint-Valentin. La légende du sommelier Adi Schmid déguste nos réserves... Zweigelt Rubin Reserve et Grüner Veltliner Alte Reben Reserve et ajoute un peu de saveur aux vins.

Le grand sommelier Adi Schmidt déguste notre Riesling Brut Große Reserve 2016 et trouve des mots merveilleux et pétillants pour ce vin mousseux mûr.  

Après la récolte, il est temps de prendre un café sur la terrasse, de profiter du soleil d'automne et de lire les fantastiques critiques de celle en cours.

Après 6 semaines intensives, nous avons pu terminer les vendanges la semaine dernière. Du beau temps, de belles qualités, nous attendons vraiment avec impatience le nouveau millésime. Au

Nous célébrons la journée autrichienne du vin mousseux ! Avec nos nouveaux chocolats divins au vin mousseux et avec nos deux vins mousseux primés Grüner Veltliner Brut Reserve (90 points Falstaff) et Riesling Brut Große

Quand l'oiseau chante dans la vigne tôt le matin et que le jus de raisin coule dans le pressoir, alors le Chardonnay est refait et les vignerons s'affairent.

Nous célébrons le début de la lecture... ...avec une très délicieuse tarte aux raisins. L'idée est venue de notre fille Sophie et les filles ont donc utilisé la recette traditionnelle de tarte aux pommes de grand-mère.