Pulkau est une ancienne ville viticole qui peut se prévaloir de plusieurs siècles de tradition. Dès 1025, le monastère des chanoines de Saint-Pölten recevait la dîme dans les environs de Pulkau. Un document de la période 1216-20 a été conservé, montrant que le comte Konrad von Hardegg a fait don de deux vignobles - Vinea in loco qui dicitur Haselporz - à la paroisse de Pulkau. C'est la première fois que nous parlons de notre Ried Haselparz actuel, le meilleur endroit pour notre variété Zweigelt !