Pulkau er en gammel vinby, der kan se tilbage på århundreders tradition. Allerede i 1025 modtog kanonklosteret St. Pölten tiende i området omkring Pulkau. Der er bevaret et dokument fra perioden 1216-20, som viser, at grev Konrad von Hardegg gav to vinmarker - Vinea in loco qui dicitur Haselporz - til Pulkau sogn. Det er første gang, vi taler om vores nuværende Ried Haselparz, den bedste placering for vores Zweigelt-variant!