Siden 1858 har vindyrkningstraditionen været en prioritet i Groß-Reipersdorf nær Pulkau. For Simone & Hannes betyder det at være vinmager at fange naturens fascination, være følsom over for, hvordan året udvikler sig og bringe de bedste kvaliteter, naturen tillader ind i kælderen.

Det er en overbevisning, som vi følger - aldrig at stoppe ved den samme viden, men at udvikle sig videre, have begge ben på jorden og se fremad! Grundlaget for vores vine er helt klart jorden i vores hjemland.

Pulkau fascinerer med jordarter lige fra Maissau-granit til finkornet løss-jord ved foden af Manhartsberg. Disse omstændigheder er oprindelsen til vores affinitet til rødvin i den hvidvinsdominerede Weinviertel, hvor vi følger vores tradition og stoler på Zweigelt og St. Laurent. Simone Hiller-Jordans fremtid er vin, og derfor overtog hun med glæde vingården i 2010 og har drevet den med entusiasme og passion lige siden.