Pulkau to starożytne miasto winiarskie, które może pochwalić się wielowiekową tradycją. Już w roku 1025 klasztor kanoników w St. Pölten otrzymywał dziesięcinę w okolicach Pułkau. Z lat 1216-20 zachował się dokument, z którego wynika, że hrabia Konrad von Hardegg podarował parafii Pulkau dwie winnice – Vinea in loco qui dicitur Haselporz. Po raz pierwszy mówimy o naszym obecnym Ried Haselparz, najlepszej lokalizacji naszej odmiany Zweigelt!