Mamy głębokie korzenie: od 1858 roku nasza wiedza o winie jest rozwijana i starannie przekazywana z pokolenia na pokolenie. Zainspirowani tą tradycją Simone i jej mąż Hannes prowadzą obecnie nowoczesną rodzinną winiarnię już w czwartym pokoleniu.

W rezultacie powstają wina o niesamowitej finezji i strukturze, które odzwierciedlają rok, klimat i glebę jako typowe dla terroir i które na długo zapadają w pamięć.