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Riesling Brut Große Reserve

Winzersekt vom Riesling, perfekt gereif!

Gut Ding Braucht Weile, 36 Monate durfte unsere Rieslingsekt auf der Hefe in der Flasche reifen. Diese lange Reife bringt eine wunderbare Frucht und Mineralität, eine leichte Cremigkeit und ein unwiderstehlich feines Mousseux. Traditionelle Flaschengärung in Perfektion!!

Für den Weingenuss zu Hause einfach ein kurzes  Mail schreiben.
Wir liefern versandkostenfrei ab 12 Flaschen. 

Herkunft

Weinviertel – Niederösterreich

Rebsorte

Riesling

Lage & Boden

Ried Wehrleiten
Urgestein

Jahrgang

2016

Alkohol & Geschmack

13%vol. – Brut

Ausbau

36 Monate Traditionelle Flaschengärung
Méthode Traditionnelle

Potential

bis 2028

Optimale Genusstemperatur

8°C

Wie wir gerne genießen

im voluminösen Champagner-Glas

Formate

750ml

Auszeichnungen

93+ Punkte, A la Carte

Unsere

Verkostungsnotiz

Traditionelle Flaschengärung, 36 Monate auf der Hefe, das bringt Fülle und Charakter. Feines Mousseux, Steinobst, dezente Hefenoten, feine Extraktsüße. Mineralität, die wunderbar animiert.

Beginne den Tag mit einem Lächeln und lass ihn mit unserem Winzersekt ausklingen!

Speisenempfehlung

Wein & Essen

Es gibt fast keinen Anlass, wo wir nicht gerne mit einem unserer herrlichen Winzersekte anstoßen. Ob zum Apéro oder nach einer ausgiebigen Weinverkostung …. aber, es muss nicht Muttertag oder ein Geburtstag sein um einen Winzersekt zu genießen! Unsere Große Reserve Brut vom Riesling bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu gebratenem hellen Fleisch auf cremigen Nudeln, Rohschinken Carpaccio mit Ruccola und Parmesan oder einem leichten Sommersalat mit Burrata. Ideal begleitet unser Riesling Sekt aber auch leichte Desserts zum Abschluss eines schönen Essens.

Das Rezept zum Bild: Hühnerfilets mit Parmesankruste auf cremigen Bandnudeln auf cookingcatrin.at

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