Grüner Veltliner Reserve Alte Reben

Ein Veltliner der besonderen Art!

Gekeltert aus den ältesten Veltlinerreben am Weingut, diese wurden vor 50 Jahren von Simones Eltern noch in “wilder” Ehe ausgepflanzt. Dieser Wein braucht Zeit zum Reifen und die bekommt er auch in 600 Liter Eichenfässern. Ein Veltliner der besonderen Art, mit viel Finesse, gleichzeitig saftig, mit cremigem Schmelz.

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Zusätzliche Information

Herkunft

Weinviertel DAC Reserve

Rebsorte

Grüner Veltliner

Lage & Boden

Ried Reipersberg – tiefgründig

Alter der Reben

50 Jahre

Jahrgang

2021

Alkohol & Geschmack

13,5%vol. – trocken

Ausbau

9 Monate in Weinviertler Eiche gereift

Potenzial

bis 2035

Optimale Genusstemperatur

9°C

Dekantieren

1 Stunde vor dem Genießen

Wie wir gerne genießen

im großen Burgunderglas

Formate

750ml
Magnum 1,5L

Auszeichnungen

93 Punkte, Falstaff
A la Carte, 94 Punkte

Auszeichnungen der Vorjahre

93 Punkte, A La Carte
92 Punkte, Falstaff

Unsere

Verkostungsnotiz

Zeigt einmal mehr, was diese Rebsorte imstande ist – ein großer Weißwein von internationalem Stil, der großen Genuss bereitet! Saftige Apfelfrucht, weißer Pfeffer, elegant mit enormer Substanz! Einladendes Bukett, florale Nuancen. Konzentriert mächtig und gleichzeitig saftig mit viel cremigem Schmelz! Ein Wein mit Lagerpotential!

Speisenempfehlung

Wein & Essen

Die Alten Reben sind ein wahrer Traum zu gereiftem Bergkäse, üppigem Weichkäse mit etwas Nüssen, zartem Lammrücken mit Kräuterkruste und eine spannende Kombination mit gebratener Hähnchenbrust und Mango-Minz Chutney.

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