Merlot Reserve Bruckweingärten

Jedes Jahr das große Finale der Weinlese!

Anatole

Warmer sandiger Boden und lange Reifezeit in mehrjährigen Barriques bilden die Basis für diesen fruchtbetonten, kräftigen und dichten österreichischen Merlot. Perfekt auch zu dunklen, schokoladigen Desserts. Würze, Cassis und Veilchen laufen zur Höchstform auf.

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Zusätzliche Information

Herkunft

Weinviertel – Niederösterreich

Rebsorte

Merlot

Lage & Boden

Ried Bruckweingärten

Jahrgang

2017

Alkohol & Geschmack

13%vol. – trocken

Ausbau

gereift in mehrjährigen Barriques

Potenzial

bis 2038

Optimale Genusstemperatur

16°C

Dekantieren

2-3 Stunden vor dem Genuss

Wie wir gerne genießen

im Bordeaux-Glas

Formate

750ml

Auszeichnungen

17 Pkt. Gaullt & Millau
90 Pkt. Falstaff
GOLD Niederösterreich Weinprämierung

Unsere

Verkostungsnotiz

Starke Frucht, Stachelbeere und Cassis; Ausgesprochen saftig und ausgereift; dunkles Nougat mit Würze, zeigt Länge und Tiefe. Gut von Tanninen durchsetzt. Sehr charmant am Gaumen!

Speisenempfehlung

Wein & Essen

Unser charmanter Merlot ist besonders zu empfehlen zu einem zarten Beef Brisket aus dem Smoker aber auch zu ofenfrischer Bruschetta. Und hier noch eine ganz spezielle Empfehlung unserer Zuckerbäckerin Simone: einfach genial passt unser Merlot auch zu einem Triple Chocolate Cake.

Das Rezept zum Bild: Holy Trinity – die gesmokte Rinderbrust  auf bbqlove.de

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