Weingarten & Lese

Zber hrozna rýchlo napreduje – približne polovica nášho hrozna už dorazila do pivnice. Nestabilné počasie si vyžaduje prísny harmonogram, ale...

Minulý utorok sme s veľkou radosťou začali zber úrody v roku 2025. Sprevádzalo nás nádherné koncom leta, keď sme do vinárstva priviezli prvé hrozno na naše základné šumivé víno.

100 Tage von der Blüte bis zur Lese: wie ein kühler Sommer und artenreiche Begrünungen unsere Reben auf die Ernte vorbereiten.

Jar prichádza aj sem do Weinviertlu. Mrazivé noci a teplé denné teploty spolu dokonale ladia: chlad drží škodcov na uzde,

Winterruhe, Reservestoffe und der erste Schnitt im Jänner: warum der Rebschnitt den Grundstein für jeden Jahrgang legt.

Rebstöcke raus, Begrünung rein: warum einer unserer ältesten Weingärten jetzt drei Jahre ruht, bevor wir neu auspflanzen.

Lese-Ende am 24. September, Duftwolken im Gärkeller und ein Dank an alle Helfer: unser Rückblick auf die Weinlese 2024.

Am 30. August mit Stirnlampen in die Lese: der früheste Lesestart in unserer Geschichte und wie die Trauben den Regen überstehen.

Sommerwetter zur Weintour, dann Frost und Schnee nach dem frühen Austrieb: ein extremer April in unseren Weingärten.

Rebschnitt bei Minusgraden und Frostwalzen auf dem Acker: wie wir im Jänner den Winter für Reben und Boden nutzen.