Die Lese hat begonnen und damit die aufregendste und intensivste Zeit des Jahres. Sektgrundweine, Blanc de Noir, ein Teil vom Grünen Veltliner und natürlich unser 混合组 sind schon im Keller und gären munter vor sich hin. Ganz wichtig ist jetzt die tägliche Gärkontrolle, und unsere beiden kleinen Kellermeister verkosten auch schon fleißig den Most, bevor er in die Gärung geht. 😉
Während wir im Weingarten und im Keller viel Freude mit dem neuen Jahrgang haben, sind wir auch stolz auf unsere älteren Jahrgänge. Unsere 石头时间| GrünerVeltliner后备队 hat nach 93 Punkten im Falstaff Weinguide auch bei der IWSC in London überzeugt. Im Genuss Magazin wurde unser 来自基岩的雷司令 unter die besten vier gewählt, und mit dem 西蒙妮·I·葡萄酒与皇后 konnten wir uns im VINARIA im Spitzenfeld platzieren.
