Ensemble mixte

Le vignoble de l'oncle Franz...

Pour le vieux vigneron Karl, ce vin et surtout ce vignoble sont quelque chose de très spécial. L'oncle Franz vivait sur la montagne à Pulkau, que le petit Karli rendait visite à son père quand il était jeune, toujours le dimanche après l'église. C'est le vignoble de l'oncle Franz que nous avons maintenant planté et le fils de Franz, Herbert, et ses enfants souhaitaient sincèrement que ce vignoble soit à nouveau cultivé par notre famille. Nous sommes très heureux de pouvoir réaliser ce souhait avec le nôtre Ensemble mixte peut combler et ramener les souvenirs de l'oncle Franz et Herbert à chaque gorgée !

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Nous offrons la livraison gratuite pour les commandes de 12 bouteilles ou plus. 

Informations complémentaires

Origine

Basse-Autriche

Cépages

Neuburger, Frühroter Veltliner, Müller-Thurgau, Muskateller, Grüner Veltliner, Muskat Ottonel, Traminer

Localisation et sol

Ried Wehrleiten – minéralité et profondeur combinées

ancien

2023

Alcool et goût

11.5%vol. - sec

expansion

élevé en cuves inox

potentiel

5 années

Température de dégustation optimale

7°C

Comme nous aimons profiter

dans un verre à vin blanc

Formats

750 ml

Notre

Note de dégustation

Bouquet extrêmement fruité et complexe, avec des épices délicates ; acidité harmonieuse, bien équilibrée; juteux et vif ! Un énorme facteur de plaisir inclus !!

Recommandation alimentaire

Vin et gastronomie

Notre ensemble mixte accompagne à merveille une tarte flambée légère aux asperges et prosciutto, de fins antipasti et bien d'autres entrées.

La recette de la photo : Tarte flambée aux asperges vertes, roquette et prosciutto sur homeofhappy.at

Nous pouvons vous recommander une combinaison extrêmement réussie en novembre : un ensemble mixte pour le Martinigansl croustillant au chou rouge !

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Domaine viticole de Jordanie

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Demandes de dégustation

Les dégustations sont bienvenues du lundi au samedi de 9h00 à 17h00 sur rendez-vous.
Les dimanches et jours fériés, les vins peuvent être récupérés dans notre zone de retrait.
En septembre et octobre, les dégustations ne sont possibles que dans une mesure limitée en raison des vendanges.

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