Les bonnes choses prennent du temps, notre vin mousseux Riesling a été laissé mûrir sur les levures en bouteille pendant 36 mois. Cette longue maturation apporte un merveilleux fruit et une belle minéralité, une légère onctuosité et une mousse irrésistiblement fine. Fermentation traditionnelle en bouteille à la perfection !!
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Nous offrons la livraison gratuite pour les commandes de 12 bouteilles ou plus.
Informations complémentaires
Origine
Basse-Autriche
cépage
Riesling
Localisation et sol
Ried Wehrleiten
Roche primitive
ancien
2016
Alcool et goût
13%vol. – Couvain
expansion
Fermentation traditionnelle en bouteille de 36 mois
Méthode traditionnelle
potentiel
jusqu'en 2028
Température de dégustation optimale
8°C
Comme nous aimons profiter
dans un volumineux verre de champagne
Formats
750 ml
Prix
93+ points, à la carte
Notre
Note de dégustation
Fermentation traditionnelle en bouteille, 36 mois sur levures, qui apporte plénitude et caractère. Mousse fine, fruits à noyau, notes subtiles de levure, douceur de l'extrait fin. Minéralité qui anime à merveille.
Commencez la journée avec le sourire et terminez-la avec notre vin mousseux !
Recommandation alimentaire
Vin et gastronomie
Il n'y a presque aucune occasion où nous n'aimons pas porter un toast avec l'un de nos merveilleux vins mousseux. Que ce soit à l'apéritif ou après une longue dégustation de vin.... Mais il n'est pas nécessaire que ce soit la fête des mères ou un anniversaire pour déguster un vin mousseux ! Notre Grande Réserve Brut de Riesling offre une expérience gustative extraordinaire avec une viande blanche poêlée sur des pâtes crémeuses, un carpaccio de jambon cru à la roquette et au parmesan ou une salade d'été légère à la burrata. Notre vin mousseux Riesling est idéal pour accompagner des desserts légers à la fin d'un bon repas.
Nous serons heureux de répondre à toutes vos questions sur le Riesling Brut Große Réserve et notre cave !
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Demandes de dégustation
Les dégustations sont bienvenues du lundi au samedi de 9h00 à 17h00 sur rendez-vous. Les dimanches et jours fériés, les vins peuvent être récupérés dans notre zone de retrait. En septembre et octobre, les dégustations ne sont possibles que dans une mesure limitée en raison des vendanges.