Réserve de rubis Zweigelt
Harmonie parfaite du fruit et du bois, tout en un !
Une sélection de nos meilleurs vignobles de Zweigelt, stockés en petits fûts de chêne français et finis en bouteille. Un Zweigelt dense, puissant et élégant avec une profondeur charmante, un bois fin et des tanins agréables.
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Informations complémentaires
| Origine | Basse-Autriche |
|---|---|
| cépage | Zweigelt |
| Localisation et sol | sol de loess argileux profond |
| ancien | 2021 |
| Alcool et goût | 13.5% – sec |
| expansion | vieilli en barriques françaises 225L |
| potentiel | jusqu'en 2044 |
| Température de dégustation optimale | 17°C |
| Décanter | 2-3 heures avant de déguster |
| Comme nous aimons profiter | dans un grand verre de vin rouge |
| Formats | 750 ml |
| Prix | Mundus Vini OR |
| Récompenses des années précédentes | Falstaff, 92 points |
Notre
Note de dégustation
Arc de fruits mûrs, griottes et cerises, suivi d'arômes de torréfaction foncée, de réglisse, riche et mûre; arc aromatique charnu derrière le fruit puissant, tanins merveilleusement intégrés, notes chocolatées, entouré d'une chauffe délicate, finale souple, grande longueur !
Recommandation alimentaire
Vin et gastronomie
Notre Zweigelt Rubin se marie parfaitement avec un steak de porterhouse juteux grillé, mais aussi avec des médaillons de chevreuil rôtis en croûte de romarin et du Powidl pofesen et bien sûr, il constitue également la fin parfaite d'un bon repas accompagné de fromage de montagne épicé.
Il existe quelques conseils pour que le steak sur le gril soit parfait sizzlebrothers.de
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