Ein schonender Umgang mit den Ressourcen und das Denken über mehrere Generationen sind für uns als Winzer selbstverständlich. Und es gibt immer Möglichkeiten, beim ökologischen Fußabdruck besser zu werden.
Guter Wein braucht auch eine entsprechend schöne Verpackung. Nachdem wir im letzten Jahr schon unsere Weinkartons auf naturbraune Pappe mit höherem Recyclinganteil umgestellt haben, folgen heuer die Flaschen: Der Großteil unserer Weine wird ab diesem Jahr in nachhaltige Leichtglasflaschen gefüllt. Gleiche schöne Burgunderform, gleiche Stabilität, aber um einiges leichter. Das spart Energie und Ressourcen bei der Produktion und Treibstoff beim Transport.
