Jetzt geht es los mit der Lese 2023. Ganz traditionell starten wir mit den Trauben für unseren Blandet sæt und den Sektgrundweinen in die neue Ernte. Das Wetter der vergangenen Tage hat dem Sprichwort „Der Herbst macht den Wein“ alle Ehre gemacht: Kühle Nächte und warme Tage sorgen für eine wunderbare Aromenentwicklung in den Trauben. Es ist für uns die intensivste Zeit des Jahres und zugleich die schönste, weil wir sprichwörtlich die Früchte unserer Arbeit ernten dürfen.
Zu Besuch am Weingut
Bevor es so richtig losgeht, bekommen wir noch ganz besonderen Besuch: Sophies Schulklasse macht sich auf den Weg nach Groß-Reipersdorf, um etwas über die Weinwerdung zu lernen und selbst ein paar Trauben zu lesen. Die selbst geernteten Trauben dürfen die Kinder anschließend mit einer alten Mini-Korbpresse zu Most pressen und natürlich verkosten. Wir und vor allem Sophie freuen uns schon sehr auf diesen Besuch.
