Das ging jetzt schnell: Seit dem letzten Newsletter hatten wir über 100 mm Regen, entsprechend rasant ging die Entwicklung der Reben weiter. Die Blüte ist seit wenigen Tagen vorbei, und auch mit der Laubarbeit, dem Einstricken der Reben in den Drahtrahmen und dem ersten Laubschnitt sind wir dank vieler helfender Hände rechtzeitig fertig geworden. Die Reben präsentieren sich saftig grün und stehen wie Zinnsoldaten im Drahtgerüst.
Auch auf den Feldern hat der Regen für unbändiges Wachstum gesorgt. Wie in den Weingärten versuchen wir dort mit Begrünungen und Mulchsaat Erosion zu verhindern, und die heftigen Regenfälle haben uns auf diesem Weg bestätigt: Statt oberflächlich abzurinnen, haben unsere humosen Böden das Wasser wie ein Schwamm aufgesogen.
