Adi Schmid proeft 42 | Zweigelt-reservaat

Sommerlier-icoon Adi Schmid proeft onze 42 | Zweigelt Reserve 2015 en is blij. Dat maakt ons ontzettend blij en oneindig trots.

42 maanden gerijpt in Franse barriques, dat klinkt verschrikkelijk. Maar dat is het helemaal niet. Dit is een ongelooflijk evenwichtige rode wijn. Het hout vormt op dat moment een eenheid met de vrucht. Door dit zeer gevoelige gebruik van hout kon deze geweldige rode wijn tot enorme afmetingen groeien. Geweldige aroma's van pure chocolade, koffie, zwarte bessen, fijne geroosterde tonen, zachte tannines, noga, hartkersen en peper. Een rode wijn die een gedistingeerde harmonie uitstraalt, zeer complex, met het fijnste timbre. Een rode wijn die echt doet verlangen naar meer, die ongelooflijk aantrekkelijk is door zijn vrouwelijke karakter en die ook internationaal een goed figuur slaat. Waarschijnlijk geen toeval, want de persoon die deze prachtige rode wijn heeft gemaakt is een vrouw. Simone Hiller-Jordan is de wijnmaker en hoofd van de Jordan-wijnmakerij, waar de wijnbouwtraditie sinds 1858 belangrijk is. Nog een voorbeeld dat niet alleen witte wijnen succesvol kunnen zijn in het Weinviertel, maar ook rode wijnen kunnen uitgroeien tot stijlvolle iconen.