Simone | Groene Valtellina
Wine & Queen - de elegante Grüner Veltliner die leuk is!
Een prachtige Veltliner van de primaire rots, met fruit, elegantie en een onvergelijkbare mineraliteit. Gemaakt door Simone als haar eerste eigen wijn bij het lokale wijnhuis. De evenwichtige mineraliteit komt van de primaire rotsbodem, gecombineerd met een hint van rijpe peren, wat resulteert in een karaktervolle en heerlijk elegante Veltliner.
Even een kort stukje om thuis van wijn te genieten Email schrijven.
Wij leveren gratis verzending bij bestellingen van 12 flessen of meer.
Bijkomende informatie
| Oorsprong | Neder-Oostenrijk |
|---|---|
| druivensoort | Groene Valtellina |
| Locatie & bodem | Diepe primaire rotsgrond |
| vintage | 2024 |
| Alcohol & smaak | 12,5%vol. - droog |
| uitbreiding | gerijpt in roestvrijstalen tanks |
| potentieel | tot 2028 |
| Optimale genotstemperatuur | 8°C |
| Hoe wij graag genieten | in een wit wijnglas |
| Formaten | 750 ml |
| Prijzen van voorgaande jaren | Falstaff, 91 punten |
Ons
Proefnotitie
Rijpe peer, fijn geel tropisch fruit, wat mango, delicate passievrucht; elegante extractzoetheid met hartige kruiden; charmant en elegant tot in de afdronk met prachtige mineraliteit!
Voedselaanbeveling
Wijn en eten
Een echte traktatie voor de smaakpapillen met de Oostenrijkse Tafelspitz (of Schouderscherzerl – voor de fijnproevers 😉) met fijne bieslooksaus, pittige appelmierikswortel en Anni's Erdäpfelsterz. Maar ook de Aziatische keuken mag niet ontbreken bij deze minerale Grüner Veltliner; hij past perfect bij een pittige Pho Bo-soep of klassieke dim sum.
Recept voor de foto: Tafelspitz met appelmierikswortel & broodmierikswortel op cookingcatrin.at
Deze wijnen
