Une lecture pour les livres d'histoire

Cela n'est jamais arrivé auparavant, une météo de lecture fantastique du début à la fin, chaque jour était plus beau que le suivant ! Nous avons pu attendre le moment idéal des vendanges pour chaque cépage et chaque vignoble sans avoir constamment à surveiller les différentes applications météo. Les soins apportés aux vignes ces derniers mois ont porté leurs fruits, les raisins ont impressionné par leur concentration et promettent d'être des vins de caractère et pleins de contenu. Le dernier jour des vendanges, notre Merlot a été vendangé traditionnellement puis, avec le soutien actif de Sophie & Maximilian, le tracteur a été décoré puis nous sommes rentrés chez nous en klaxonnant.

Les vendanges 2023 ont ensuite été préparées avec les nôtres au chai sous des températures de fin d'été. Blanc de Noir de Zweigelt Nous avons porté un toast et avons terminé la soirée heureux et satisfaits.

Un énorme MERCI BEAUCOUP à notre équipe de lecture et tout particulièrement à nos parents Anni & Karl et Mathilde & Hannes, qui nous soutiennent toujours activement !