Vin mousseux & carpe

La légende du sommelier de Steirereck, Adi Schmid, a notre profil actuel Grüner Veltliner Brut Réserve 2020 goûté. « Un grand vin effervescent, d'une précision incroyable, au fruit cristallin. Juste un plaisir à boire” ENous sommes très heureux de lire de si belles paroles sur notre vin mousseux fermenté en bouteille traditionnelle. Tout le travail manuel et l'accompagnement attentif tout au long du parcours, des raisins au vin de base en passant par le vin mousseux, ont porté leurs fruits. Nous devons absolument essayer bientôt la recommandation alimentaire pour la carpe au four avec une salade de mayonnaise.