Couple de rêve au cinéma culinaire

« Ce sont deux vins fondamentalement différents provenant d'une même source, qui sont parfaits à leur manière. Deux vins comme les grands films hollywoodiens, pleins de drame et de ludique. Une grande salle de cinéma. » La légende du sommelier Adi Schmid a dit cette belle phrase à propos de nos deux matures Grüner Veltliner Âge de pierre et Vieilles Vignes écrit. Le cœur du vigneron est heureux et surtout Hannes, en tant que cinéphile passionné et ancien acheteur de films. Mais cela nous rend aussi fiers de lire d'aussi belles paroles sur deux vins que nous avons pu accompagner pendant plusieurs années depuis la vigne, en passant par la fermentation et le stockage jusqu'à la perfection en bouteille.