Pulkau je starobylé vinohradnícke mesto, ktoré má stáročnú tradíciu. Kláštor kanonikov St. Pölten už v roku 1025 dostával desiatky v okolí Pulkau. Z obdobia rokov 1216-20 sa zachovala listina, z ktorej vyplýva, že gróf Konrad von Hardegg daroval farnosti Pulkau dve vinice - Vinea in loco qui dicitur Haselporz. Toto je prvýkrát, čo hovoríme o našom aktuálnom Ried Haselparz, najlepšom mieste pre našu odrodu Zweigelt!