Laurenzitag

Svätý Laurent
V Rakúsku je významná najmä odroda Svätovavrinecké, nasledovaná Nemeckom, Českom a Slovenskom. Pochádza z burgundského semenáča a v Rakúsku sa šíril od polovice 19. storočia najmä opátstvom Klosterneuburg. Odroda je malá diva vo vinici, ktorá si vyžaduje dobré miesta a hlboké pôdy, vyžaduje veľa práce s listom a potom rastie do grandiózneho, ušľachtilého hrozna. Naše Ried sety ponúkajú ideálne podmienky na Svätovavrinca a pri troche citlivosti dokážete splniť aj nároky tejto divy. 😉 Odmenou nám sú ovocné, elegantné červené vína s výbornou trvanlivosťou a vysokou kvalitou.

Rezervácia St Laurent
Riedové vety 2020
Elegantný, komplexný, ale nikdy silný – čistý Svätovavrinecké! Diva vo vinohrade, obrovská výzva rok čo rok, ale zjavenie vo fľaši, elegantné a jemné na podnebí s jemným tmavým ovocím, ideálny doplnok k jedlu s jemnosťou.

Degustačná poznámka 
podľa someliérskej legendy
Willi Hirsch
Nádherné tóny srdcových čerešní a višní, jemné korenie; Jemné na podnebí a veľmi ovocné s jemnou orieškovou chuťou a dobrým roztápaním.

Odporúčanie potravín
Náš Svätovavrinecké - vždy elegantne skombinované s ružovou pečenou jahňacinou s tymiánovo-olivovou krustou, výdatné tagliatelle s jelením filé Alebo vyskúšajte naše Svätovavrinecké s kuracími quesadillas s guacamole.