Laurenzitag

„Na svätého Vavrinca slniečko,
Nasleduje dobrý rok a dobré víno.“
Laurenzitag
Meniny má svätý 10. august Vavrinca Rímskeho, menovec tradičnej rakúskej odrody viniča Svätovavrinecké. Laurenzitag je zároveň často označovaný ako deň žrebovania počasia na úrodu 😉 a väčšinou sa začína práve v týchto dňoch Veraison svätovavrinecké hrozno, prefarbenie. Dostatočný dôvod osláviť tento deň dobrým pohárom Rezervácia St Laurent | Riedne vety oslavovať. 🍷

 

Svätý Laurent
V Rakúsku je významná najmä odroda Svätovavrinecké, nasledovaná Nemeckom, Českom a Slovenskom. Pochádza z burgundského semenáča a v Rakúsku sa šíril od polovice 19. storočia najmä opátstvom Klosterneuburg. Odroda je malá diva vo vinici, ktorá si vyžaduje dobré miesta a hlboké pôdy, vyžaduje veľa práce s listom a potom rastie do grandiózneho, ušľachtilého hrozna. Naše Ried sety ponúkajú ideálne podmienky na Svätovavrinca a pri troche citlivosti dokážete splniť aj nároky tejto divy. 😉 Odmenou nám sú ovocné, elegantné červené vína s výbornou trvanlivosťou a vysokou kvalitou.

 

Rezervácia St Laurent
Riedové vety 2020
Elegantný, komplexný, ale nikdy silný – čistý Svätovavrinecké! Diva vo vinohrade, obrovská výzva rok čo rok, ale zjavenie vo fľaši, elegantné a jemné na podnebí s jemným tmavým ovocím, ideálny doplnok k jedlu s jemnosťou.

Degustačná poznámka 
podľa someliérskej legendy
Willi Hirsch
Nádherné tóny srdcových čerešní a višní, jemné korenie; Jemné na podnebí a veľmi ovocné s jemnou orieškovou chuťou a dobrým roztápaním.

Odporúčanie potravín
Náš Svätovavrinecké - vždy elegantne skombinované s ružovou pečenou jahňacinou s tymiánovo-olivovou krustou, výdatné tagliatelle s jelením filé Alebo vyskúšajte naše Svätovavrinecké s kuracími quesadillas s guacamole.

sk_SKSlovak

Vinárstvo Jordan

Dopyty na cenník

Vinárstvo Jordan

Požiadavky na degustáciu

Ochutnávky sú vítané od pondelka do soboty od 9:00 do 17:00 po dohode.
V nedeľu a štátne sviatky si vína môžete vyzdvihnúť v našej odbernej zóne.
V septembri a októbri sú degustácie z dôvodu zberu úrody možné len v obmedzenom rozsahu.

Vinárstvo Jordan

Objednajte si degustačný balíček