Laurenzitag

Świętego Laurenta
Odmiana winorośli St. Laurent jest szczególnie ważna w Austrii, a następnie w Niemczech, Czechach i na Słowacji. Pochodzi z sadzonki burgundzkiej i rozprzestrzeniła się w Austrii od połowy XIX wieku, głównie za sprawą opactwa Klosterneuburg. Odmiana jest małą diwą w winnicy, która wymaga dobrych miejsc i głębokich gleb, wymaga dużo pracy z liśćmi, a następnie wyrasta na okazałe, szlachetne winogrona. Nasze zestawy Ried oferują idealne warunki dla St. Laurent, a przy odrobinie wrażliwości możesz sprostać wymaganiom tej divy. 😉 Nagradzają nas owocowe, eleganckie wina czerwone o doskonałej trwałości i wysokiej jakości.

Rezerwat St Laurent
Zdania Rieda 2020
Elegancki, złożony, ale nigdy potężny – czysty St. Laurent! Diva w winnicy, rok po roku ogromne wyzwanie, ale rewelacja w butelce, eleganckie i miękkie na podniebieniu z delikatnymi ciemnymi owocami, idealny dodatek do potraw z finezją.

Notatka degustacyjna 
przez legendę sommeliera
Williego Hirscha
Cudowne nuty wiśni sercowych i wiśni, delikatna przyprawa; Na podniebieniu miękkie i bardzo owocowe z delikatną orzechową nutą i dobrym rozpływaniem się.

Rekomendacja jedzenia
Nasz St. Laurent - zawsze elegancko połączony z różową pieczoną jagnięciną w skórce tymiankowo-oliwkowej, pożywne tagliatelle z filetem z dziczyzny Lub spróbuj naszego St. Laurent z quesadillas z kurczakiem i guacamole.