Das Weinviertel hat uns heuer einen richtig heißen Sommer beschert – und wir sind froh, dass sich unsere Maßnahmen im Weingarten dabei bewähren. Die immer wieder eingesäte Begrünung hält den Boden auch an den heißesten Tagen kühl, speichert das bisschen Feuchtigkeit und ernährt das Bodenleben. Dazu haben wir die Laubarbeit heuer bewusst angepasst, um den Trauben genau so viel Schatten und Luft zu geben, wie sie in diesem außergewöhnlichen Sommer brauchen. Die Reben haben sich von der Hitze also nicht großartig beeindrucken lassen und standen sehr vital und wüchsig da – auch wenn sie sich zwischendurch sicher die eine oder andere kühlere Nacht gewünscht hätten. Jetzt gilt unsere Aufmerksamkeit der Reife und dem, was die kommenden Wochen bringen.
Die außergewöhnliche Hitze spüren wir heuer aber natürlich auch an anderer Stelle: Auf unserer Landwirtschaft sind wir heuer außergewöhnlich früh und zügig mit der Getreideernte fertig geworden – leider mit nur unterdurchschnittlichen Erträgen – ja es ist eine Werkstatt unter freiem Himmel. Im Gegensatz zu unseren Reben kann das Getreide nicht aus tieferen Bodenschichten schöpfen und hat die Trockenheit deutlich zu spüren bekommen.
