Chez nous aussi, dans le Weinviertel, le printemps fait son entrée. Les nuits glaciales et les températures chaudes de la journée se combinent parfaitement : tandis que le froid tient les parasites à distance, les températures plus douces donnent un coup de fouet aux vignes. Bientôt, la vie dans les vignobles va littéralement exploser - un spectacle particulier que nous attendons chaque année avec impatience.
Avant d'en arriver là, il y a encore beaucoup à faire : attacher les vignes, tendre les fils, aligner les piquets - chacun de ces gestes pose la première pierre d'un millésime prometteur. La sécheresse persistante de ces dernières semaines se fait malheureusement sentir, c'est pourquoi nous aspirons à de douces pluies de printemps qui redonneront de l'énergie aux sols.
