Dégustation en Afrique du Sud avec Kathy et Gary Jordan

Organisé par le Union des Sommeliers Autriche et Jörg Linke Il y a eu une vaste dégustation en ligne d'Afrique du Sud, comprenant bien sûr les vins de Domaine viticole de Jordanie à Stellenbosch. Tous les vignerons étaient présents en personne et ont parlé en détail de leurs vins, de leurs domaines viticoles ainsi que de la situation du COVID en Afrique du Sud. Parfaitement réalisé, incroyablement excitant et une bonne occasion pour nous de « rencontrer » à nouveau Kathy et Gary Jordan. Bien sûr, nos préférés étaient les deux vins jordaniens Chardonnay Barrel Fermented et Cobblers Hill.

Notre lien avec les Jordans en Afrique du Sud est très spécial. Après l'école à Klosterneuburg, Simone a passé 6 mois à pratiquer au vignoble Jordan à Stellenbosch et a pu sortir des sentiers battus et collecter de nombreuses nouvelles idées. Depuis, nous entretenons une amitié très particulière avec Kathy & Gary, même si ce n'est pas une amitié familiale, au moins nous sommes liés par notre amour du vin.