Jihoafrická degustace s Kathy & Gary Jordan

Pořadatel Sommelier Union Austria a Jörg Linke Proběhla rozsáhlá online ochutnávka Jižní Afriky, samozřejmě vína z Jordan Wine Estate v Stellenbosch. Všichni vinaři tam byli osobně a podrobně informovali o svých vínech, vinařstvích, ale také o situaci COVID v Jižní Africe. Dokonale provedené, neuvěřitelně vzrušující a dobrá příležitost pro nás, abychom se znovu setkali s Kathy & Gary Jordan. Samozřejmě našimi oblíbenými byly dvě jordánská vína Chardonnay Barrel Fermented a Cobblers Hill.

Naše spojení s Jordans v Jižní Africe je velmi zvláštní, Simone byla po škole po 6 měsíců v Klosterneuburgu na praxi ve vinařství Jordan ve Stellenboschu a dokázala přemýšlet mimo krabici a sbírat mnoho nových nápadů. Od té doby jsme měli velmi zvláštní přátelství s Kathy & Gary, pokud ne s rodinou, přinejmenším jsme spojeni prostřednictvím naší lásky k vínu.