Najwcześniejszy zbiór winogron w historii naszej winiarni miał miejsce ponad miesiąc temu. W piwnicy wszystko się uspokoiło, wina są na osadzie drożdżowym i mogą teraz naturalnie dojrzewać. Ograniczamy się do degustacji i sprawdzania. Jest też wystarczająco dużo czasu, aby wyrzeźbić kilka dyń z Maximilianem i Sophie i udekorować piwnicę. 🎃 W okolicach Halloween zawsze organizujemy nasze Młode wino Gemischter Satz aby można było się nim delektować w samą porę na Martini. 11 listopada możemy więc powiedzieć serdeczne PROST, gdy młode wino staje się winem zgodnie ze starą tradycją.
