Die früheste Weinlese in der Geschichte unseres Weinguts liegt nun bereits über einen Monat zurück. Im Keller ist Ruhe eingekehrt, die Weine liegen auf der Feinhefe und dürfen nun natürlich reifen. Wir beschränken uns aufs Verkosten und Kontrollieren. Da bleibt daneben genug Zeit, um mit Maximilian & Sophie ein paar Kürbisse zu schnitzen und den Keller zu dekorieren. 🎃 Rund um Halloween wird dann auch immer unser Jungwein Gemischter Satz gefüllt, damit er pünktlich zu Martini genossen werden kann. Am 11. November dürfen wir dann herzhaft PROST sagen, wenn nach alter Tradition der Jungwein zum Wein wird.
