udržitelnost ve vinařství

Někteří již mohou mít na našich etiketách malý symbol pro regenerační vinařství objevil…. Již několik let pracujeme jak v zemědělství, tak ve vinařství podle principů regenerativního zemědělství. Nejvyšší prioritou je ochrana naší půdy a aktivní podpora života v půdě. Půda je nejdůležitějším prvkem ve vinařství, protože ovlivňuje kvalitu a charakter vín. Jen v posledních týdnech jsme zaseli novou zeleň, abychom podpořili život nad i pod zemí na našich vinicích rozmanitou směsí. Už se těšíme na kvetoucí odrůdu mezi řádky révy.