Joillakin saattaa olla jo pieni symboli tarroissamme uudistava viininviljely löydetty…. Olemme usean vuoden ajan toimineet uudistavan maatalouden periaatteiden mukaisesti sekä peltoviljelyssä että viininviljelyssä. Ensisijainen tavoite on suojella maaperäämme ja edistää aktiivisesti maaperän elämää. Maaperä on viininviljelyn tärkein elementti, koska se vaikuttaa viinien laatuun ja luonteeseen. Erityisesti viime viikkoina olemme kylväneet uutta kasvillisuutta edistääksemme viinitarhoidemme maanpäällistä ja maanalaista elämää monipuolisella seoksella. Odotamme jo innolla kukkivaa monimuotoisuutta viiniköynnösrivien välillä.