Weingarten & Lese

The harvest is progressing rapidly – about half of our grapes have already arrived in the cellar. The unstable weather requires a tight schedule, but the

Last Tuesday, we joyfully kicked off the 2025 harvest. Brilliant late summer weather accompanied us as we brought the first grapes for our sparkling wine base wine into the vineyard.

100 Tage von der Blüte bis zur Lese: wie ein kühler Sommer und artenreiche Begrünungen unsere Reben auf die Ernte vorbereiten.

Spring is also arriving here in the Weinviertel. The frosty nights and warm daytime temperatures play together perfectly: while the cold keeps pests at bay,

Winterruhe, Reservestoffe und der erste Schnitt im Jänner: warum der Rebschnitt den Grundstein für jeden Jahrgang legt.

Rebstöcke raus, Begrünung rein: warum einer unserer ältesten Weingärten jetzt drei Jahre ruht, bevor wir neu auspflanzen.

Lese-Ende am 24. September, Duftwolken im Gärkeller und ein Dank an alle Helfer: unser Rückblick auf die Weinlese 2024.

Am 30. August mit Stirnlampen in die Lese: der früheste Lesestart in unserer Geschichte und wie die Trauben den Regen überstehen.

Sommerwetter zur Weintour, dann Frost und Schnee nach dem frühen Austrieb: ein extremer April in unseren Weingärten.

Rebschnitt bei Minusgraden und Frostwalzen auf dem Acker: wie wir im Jänner den Winter für Reben und Boden nutzen.