Weingarten & Lese

Według Galileo Galilei wino to: światło słoneczne spięte przez wodę. W tym roku po raz pierwszy mogliśmy w inny sposób wykorzystać światło słoneczne w naszych winach. Po kilku opóźnieniach już działa

Coś takiego nigdy wcześniej się nie zdarzyło, pogoda do czytania fantastyczna od początku do końca, każdy dzień był piękniejszy od poprzedniego! Udało nam się znaleźć idealny czas na czytanie

Kühle Nächte, warme Tage und der erste Gemischte Satz: Start in die Lese 2023, mit Sophies Schulklasse an der Korbpresse.

„Po św. Wawrzyńcu nadchodzi dobry rok i dobre wino”. Dzień Św. Wawrzyńca 10 sierpnia to imieniny św. Wawrzyńca z Rzymu, imiennika tradycyjnej austriackiej odmiany winorośli St.

Niektórzy mogli już zauważyć ten mały symbol na etykietach naszych upraw regeneracyjnych…. Od kilku lat pracujemy według zasad zarówno w uprawie roli jak i uprawie winorośli

Kiedy wszystkie winogrona znajdują się w piwnicy, a moszcz fermentuje i bulgocze, serce winiarza bije szybciej. Teraz nasz warsztat przenosi się z pleneru do piwnicy.

Rocznik 2022 leży w piwnicy, pod koniec zbiorów zrobiło się naprawdę ekscytująco. Ogromne stada szpaków pojawiły się tam już wyjątkowo wcześnie w tym roku

Früher Lesestart, eingenetzte Reserve-Trauben und Reifekontrolle mit den Kindern: mitten in der Lese 2022.

Tym razem pomyśleliśmy o czymś wyjątkowym na nasze zdjęcie na okładce. Generatory obrazu takie jak Dall-E 2, Midjourney czy Stable Diffusion są obecnie na ustach wszystkich i chcieliśmy wiedzieć

Po intensywnych 6 tygodniach udało nam się zakończyć zbiory w zeszłym tygodniu. Świetna pogoda, świetne walory, z niecierpliwością czekamy na nowy rocznik. Na