Weingarten & Lese

Nach Galileo Galilei ist Wein: Sonnenlicht zusammengehalten von Wasser. Dieses Jahr konnten wir erstmals das Sonnenlicht auch auf andere Art und Weise für unsere Weine nutzen. Nach etlichen Verzögerungen läuft nun seit

Das gab es noch nie, vom Anfang bis zum Ende traumhaftes Lesewetter, es war ein Tag schöner, wie der andere! Wir konnten wunderbar den idealen Lesezeitpunkt

Kühle Nächte, warme Tage und der erste Gemischte Satz: Start in die Lese 2023, mit Sophies Schulklasse an der Korbpresse.

“Auf Sankt Laurentius Sonnenschein, folgt gutes Jahr und guter Wein.” Laurenzitag Am 10. August ist der Namenstag des heiligen Laurentius von Rom, dem Namenspatron der traditionellen österreichischen Rebsorte St.

Einige haben vielleicht schon das kleine Symbol auf unseren Etiketten für regenerativen Weinbau entdeckt…. Seit einigen Jahren arbeiten wir sowohl im Ackerbau als auch im Weinbau nach den Prinzipien

Wenn alle Trauben im Keller sind, die Moste gären und blubbern, dann schlägt das Winzerherz höher. Jetzt verlagert sich unsere Werkstatt vom freien Himmel in den Keller.

Der Jahrgang 2022 ist im Keller, gegen Ende der Lese wurde es noch richtig aufregend. Ungewöhnlich früh waren heuer bereits riesige Schwärme von Staren im

Früher Lesestart, eingenetzte Reserve-Trauben und Reifekontrolle mit den Kindern: mitten in der Lese 2022.

Für unser Titelbild haben wir uns diesmal etwas Besonderes überlegt. Aktuell sind Bildgeneratoren wie Dall-E 2, Midjourney oder Stable Diffusion in aller Munde und wir wollten wissen,

Nach intensiven 6 Wochen konnten wir letzte Woche die Ernte abschließen. Großartiges Wetter, großartige Qualitäten, wir freuen uns schon sehr auf den neuen Jahrgang. Am