Weingarten & Lese

Podle Galilea Galilei je víno: sluneční světlo, které drží pohromadě voda. Letos poprvé jsme pro naše vína mohli využít sluneční světlo i jinak. Po několika prodlevách nyní běží

To se ještě nikdy nestalo, fantastické počasí na čtení od začátku do konce, každý den byl krásnější než ten druhý! Podařilo se nám najít ideální čas na čtení

Kühle Nächte, warme Tage und der erste Gemischte Satz: Start in die Lese 2023, mit Sophies Schulklasse an der Korbpresse.

"Po slunci na Saint Laurentius následuje dobrý rok a dobré víno." Laurenzi Day 10. srpna má svátek svatý Laurentius Římský, patron tradiční rakouské odrůdy vinné révy sv.

Někteří si možná již všimli malého symbolu na našich etiketách regeneračního vinařství…. Již několik let pracujeme podle zásad jak v zemědělství, tak ve vinařství

Když jsou všechny hrozny ve sklepě a mošty kvasí a bublají, srdce vinaře bije rychleji. Nyní se naše dílna přesouvá z plenéru do suterénu.

Ročník 2022 je ve sklepě, ke konci sklizně to začalo být opravdu vzrušující. Obrovské roje špačků byly letos nezvykle brzy

Früher Lesestart, eingenetzte Reserve-Trauben und Reifekontrolle mit den Kindern: mitten in der Lese 2022.

Tentokrát jsme vymysleli něco speciálního pro náš titulní obrázek. Obrazové generátory jako Dall-E 2, Midjourney nebo Stable Diffusion jsou v současné době na rtech všem a my jsme chtěli vědět

Po intenzivních šesti týdnech se nám minulý týden podařilo dokončit sklizeň. Skvělé počasí, skvělé vlastnosti, opravdu se těšíme na nový ročník. Na adrese