Galileo Galilein mukaan on Viini: auringonvalo, jota vesi pitää yhdessä. Tänä vuonna pystyimme ensimmäistä kertaa hyödyntämään auringonvaloa muilla tavoilla viineissämme. Lukuisten viiveiden jälkeen aurinkosähköjärjestelmämme viinitilan katoilla on ollut täydessä toiminnassa keväästä lähtien. Tämä tarkoittaa sitä, että tämän vuoden sadonkorjuun aikana saimme omalla sähköllä ohjata puristinta, pumppuja, huonejäähdytystä, painepesuria ja paljon muuta. Olemme erittäin tyytyväisiä, että tämän auringonvalon lisäkäytön ansiosta voimme nyt tuottaa viiniämme entistä kestävämmin.