Weingarten & Lese

Volgens Galileo Galilei is wijn: zonlicht dat bij elkaar wordt gehouden door water. Dit jaar hebben we voor het eerst zonlicht op een andere manier kunnen gebruiken voor onze wijnen. Na een aantal vertragingen is het nu actief

Dit is nog nooit eerder gebeurd, fantastisch leesweer van begin tot eind, elke dag was mooier dan de andere! We hebben het ideale leesmoment kunnen vinden

Kühle Nächte, warme Tage und der erste Gemischte Satz: Start in die Lese 2023, mit Sophies Schulklasse an der Korbpresse.

"Zonneschijn op Saint Laurentius wordt gevolgd door een goed jaar en goede wijn." Laurenzidag 10 augustus is de naamdag van de heilige Laurentius van Rome, de patroonheilige van de traditionele Oostenrijkse druivensoort St.

Sommigen hebben het kleine symbool misschien al gezien op onze regeneratieve wijnbouwetiketten…. Sinds enkele jaren werken we volgens de principes in zowel de akkerbouw als de wijnbouw

Als alle druiven in de kelder staan en de most gist en borrelt, gaat het hart van de wijnboer sneller kloppen. Nu verhuist onze werkplaats van de open lucht naar de kelder.

De jaargang 2022 ligt in de kelder, tegen het einde van de oogst werd het pas echt spannend. Enorme zwermen spreeuwen waren ongebruikelijk vroeg dit jaar

Früher Lesestart, eingenetzte Reserve-Trauben und Reifekontrolle mit den Kindern: mitten in der Lese 2022.

Deze keer hebben we iets speciaals bedacht voor onze omslagfoto. Beeldgeneratoren zoals Dall-E 2, Midjourney of Stable Diffusion liggen momenteel op ieders lippen en we wilden weten

Na een intensieve 6 weken, konden we vorige week de oogst afronden. Geweldig weer, geweldige kwaliteiten, we kijken echt uit naar de nieuwe jaargang. Op